目前市面上大部分集成产品还停留在蒸烤一体阶段,极-具市场竞争力的产品并不多。莱普帝斯作为行业的先驱者,率先完成了技术性的突破——在蒸烤一体的基础上,加入微波功能。看似简单的微波功能却有着同行无法逾越的技术壁垒。二者加热原理完全不同:蒸烤是通过电发热管加热介质来加热食物,食物由生变熟是由外到内一个过程;微波加热原理是将电能转化成高频电磁波,电磁波高频震荡分子,让分子自生摩擦发热,食物由生变熟是由内到外的一个过程。
蒸烤原理一样,相对没有技术壁垒,而微蒸烤组合的壁垒较大。因为,腔体结构参数对匹配性能的影响很大,细小的更改会改变原有的匹配,对于专业技术的要求极高,而莱普帝斯无疑具备这样的专业能力。以科技创新完美解决市场需求,这就是莱普帝斯微蒸烤集成灶这一全新品类引-领市场的底气所在。市场终究是靠产品说话。用微蒸烤集成灶去对标市场上价格相当的蒸烤集成灶,前者优点因此更为凸显。
模拟日常中食物解冻过程时,T-08集成灶使用微波进行整体解冻,解冻时间仅需10分钟。而对比“蒸烤”一体机,选用解冻模式后蒸箱温度上升需要3分钟再开始解冻,整个解冻过程至少15分钟以上。除了时间上的差异,健康问题也是微波解冻的优势。据莱普帝斯市场部部-长肖水平介绍,常温下解冻和蒸汽解冻的过程中,由外到内的解冻过程会滋生大量的细菌,对食物的造成影响。而微波解冻是整体解冻,由食物内部分子运动发热,加剧解冻过程,能锁住营养不流失。
四层隔热防烫。 为检测T-08集成灶隔热效果,我们模拟日常消费者在日常生活使用烤箱的场景。同时,我们将温度探测的金属探针放入烤箱内,并通过传感线实时显示烤箱内部的温度。可以很直观地看到,运行了将近5分钟,腔内温度已经达153.6℃,用红外温度探测仪检测到烤箱门玻璃的温度仅为31.1℃,摸上去并不烫手,隔热效果十分强劲。
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